5 вещей, которые нужно попробовать в Португалии

5 вещей, которые нужно попробовать в Португалии

Раздел: 5 вещей, которые нужно попробовать

17.06.12,








Русский эмигрант в Польше.

1. Бакаляу (в переводе с португальского языка – «треска») – главное блюдо страны.  Треска в Португалии издавна пользуется популярностью (особенно среди бедных слоев населения), поэтому в местной кухне существует огромное количество разнообразных рецептов ее приготовления: это бакаляу но форно (в духовке), бакаляу ком наташ (в сливочном соусе), пирожки из бакаляу и др. Но объединяет их одно: треска предварительно должно быть заготовлена: на кухне присутствует только вяленая и соленая рыба.



2. Кальдо Верде – традиционный португальский суп из зеленой капусты. Его готовят на оливковом масле, с картофелем, пикантной колбасой, подают с красным вином.



3. Сардинья ассада – запеченная сардина, главный летний португальский деликатес (сардины жарят во время праздников, выходных). Сардины едят  с хлебом или с варёным картофелем; и маринованные, и жареные сардины используют как гарнир.



4. Паштел де Белен – главная кулинарная достопримечательность португальской столицы. В лиссабонском районе Белем, где располагается кондитерская Pastеis de Belеm, эти знаменитые пирожные-корзиночки с заварным кремом, посыпанные сахарной пудрой и корицей пекут аж с 1837 года. Не удивительно, что посещение кондитерской и фабрики (где собственно продаются пирожные) – обязательный пункт программы для каждого туриста.



5. Ну, и конечно, в заключение нельзя обойти вниманием портвейн. Где еще можно продегустировать настоящий портвейн, как не на его родине?  Сейчас в стране более сотни фирм занимаются производством портвейна.




КОММЕНТАРИИ
Чтобы добавить комментарий, необходимо авторизоваться:
Vk / Fb / Email
Нет комментариев

Португалия

Не забудье подписаться на нас в социальных сетях

мы не перестанем вдохновлять вас на путешествия!



Спасибо, запомнил