С конца 90-х годов, когда россияне дорвались до отпуска за границей, Турция стойко ассоциируется у большинства наших соотечественников с безлимитным алкоголем у бассейна, шведским столом, гостиничным аниматором и традиционной однодневной экскурсией в белоснежный Памуккале. Пресловутый all inclusive сам по себе хорош, однако порождает у российских отпускников в Анталье, Аланье, Кемере и других популярных курортах стремление любой ценой «отбить» заплаченные деньги. Отсюда – обоюдный стереотип о поведении русских за границей и о том, что может предложить страна искушённому туристу.
(Ещё одна история про самостоятельное путешествие по этой стране:Турция без «пакета»)
А предложить она может многое. Возродившаяся на осколках «больного человека Европы» – Османской империи – Турция сегодня является не просто самобытной страной с богатейшей историей и традициями, но и благодатной территорией для самостоятельного путешественника. Множество вариантов размещения, дешёвые перелёты и переезды внутри страны, достойная внимательного ознакомления кухня, комфортный климат в сочетании с безвизовым режимом в условиях кризиса порадуют даже тех, кто привык баловать себя исключительно Италией и Францией.
Наше знакомство со страной начинается со Стамбула. Уже давно не столица империи, город, история которого со времен раннего средневековья тесно связана с Россией, встречает многообразием национальностей и языков на паспортном контроле, босфорским бризом и комфортными +18-20 в октябре. Такси мчится от аэропорта Ататюрка по проспекту Кеннеди вдоль моря с одной стороны и стены Константина – с другой, и через какие-то 20-25 минут сворачивает в лабиринт узких улочек района Фатих, которые заставляют капитулировать даже опытного местного водителя. Таков Стамбул – только кошки знают здесь каждый закоулок и, кажется, чувствуют себя гораздо комфортнее людей.
(10 вещей, которые нужно сделать в Стамбуле)
Бывшая столица великих империй сегодня, как и в прошлом – это бурлящий и явно перенаселённый город, о контрастах которого ходят легенды. Точнее, это даже не город, а конгломерация городов – настолько сильно отличаются его районы. Консервативный и тихий Фатих, где в радиусе километра от мечети Султанахмет расположены основные достопримечательности, а женщины кутаются в платки от посторонних глаз, кажется частью ушедшей Османской империи, а европейский во всех смыслах Бейоглу поражает обилием фриков всех мастей.
Чтобы сэкономить в дорогом Стамбуле, необходимо сделать две вещи – купить Istanbulkart, с помощью которой можно со скидкой пользоваться всеми видами транспорта от парома до фуникулёра и даже оплачивать проход в общественные туалеты, а также приобрести Museum Pass Card – карточку, позволяющую со скидкой и без очереди посетить ряд достопримечательностей. Последнее – по желанию, ведь пропадая в многочисленных музеях, невозможно сделать главного – почувствовать уникальную в своей жизнерадостности и дикости атмосферу города.
Вообще-то при сильном желании в Стамбуле можно питаться только уличной едой. Здесь на каждом углу что-то жарят, выкладывают на витрины, переворачивают, расфасовывают. Запахи специй и дыма смешиваются между собой, а гвалт стоит, как на стадионе, что создает атмосферу бразильского карнавала.
(5 напитков, которые стоит попробовать в Стамбуле)
Впрочем, если вы не поклонник бубликов с кунжутом, жареной кукурузы, каштанов и сэндвичей с рыбой и луком – добро пожаловать в местную столовую (локанту) или таверну (мейхане). Чаще всего это оказывается вкусно и не так дорого, хотя зачастую, увы – и не то, и не другое.
Разбавить праздное шатание по Стамбулу просто необходимо посещением знаковых мест. Всего их наберётся не меньше десятка, включая местный «центральный колхозный рынок» – Гранд Базар – и величественный дворец Топкапы, но мы бы выделили три.
Из-за многочисленных перестроек Айя София, главная стамбульская точка притяжения миллионов туристов, снаружи выглядит чрезмерно эклектичной. И, пожалуй, это самое мягкое определение. Величественность строения в полной мере раскрывается внутри, хотя по сравнению с находящейся по соседству мечетью Султанахмет София выглядит немного потрёпанной. И существующая между ними разница более чем в 10 веков - лишь самое простое, но не единственное объяснение этому факту.
В отличие от Айя Софии, которая в угоду всем конфессиям сегодня является музеем и лишена статуса религиозного строения, в Голубую мечеть (Султанахмет) можно попасть совершенно бесплатно. Это ещё один подлинный шедевр архитектуры, который в сравнении с давящим своим византинизмом собором производит такое же впечатление, как замок Алладина после замка Дракулы.
Нельзя пропустить и Цистерну Базилика – атмосферное подземное сооружение, которое во времена Византийской империи было крупнейшим водохранилищем Константинополя, а до 70-х годов прошлого века служило стамбульцам огромной мусоркой. Поняв, какую коммерческую выгоду можно извлечь из наследия византийцев, Цистерну очистили и открыли для посещения. Теперь очередь из желающих побывать в логове медузы Горгоны лишь немногим меньше, чем в Святую Софию.
Прогулка по улице Истикляль вызовет острое желание ознакомиться с книгой нобелевского лауреата Орхана Памука «Стамбул – город воспоминаний», а музей мозаики и археологический музей приведут в восторг ценителей древностей и канувших в лету цивилизаций. Морская прогулка по Босфору, вечно голодные чайки и бодрящий ветер немного остудят воспалённый от впечатлений мозг.
(Что привезти с собой из Стамбула)
Несмотря на всю свою величественность, Стамбул – город, от которого быстро устаешь. Достаточно сказать, что по населённости этот мегаполис «на две Перми» больше Москвы. Да, Дэн Браун едва ли мог найти лучшее место для мрачного финала своей последней книги «Инферно».
Сбежать от стамбульского столпотворения можно в Каппадокию – место, которое действительно оправдывает клеймо «одного из красивейших на планете». Рейсы из аэропорта Сабиха Гёкчен в Кайсери производятся каждый день. Всего за 1-1,5 тысячи рублей (включая 15 кг багажа) авиакомпания Pegasus за час доставит вас в центральную Анатолию. Аэропорт есть и в Невшехире, однако туда самолёты летают реже.
Дышать каппадокийским воздухом после Стамбула – это словно оторвать лицо от огромной выхлопной трубы и оказаться в деревне. И эта сельскохозяйственная область действительно является одной большой деревней, хотя благодаря своему уникальному ландшафту привлекает огромное количество туристов. Среди приезжих – минимум русских и максимум азиатов.
Почему наши соотечественники в большинстве своём игнорируют столь популярное туристическое место? Единственное объяснение кроется в удалённости от популярных морских курортов. К примеру, расстояние от Антальи до знаменитого «хлопкового замка» Памуккале – около 240 километров, а до туристического центра Каппадокии городка Гёреме – около 540 километров.
(10 вещей, которые нужно сделать в Турции)
Гёреме – туристическое сердце Каппадокии. Большинство отелей расположены здесь прямо в скалах, называемых местными «дымоходами фей». А по вечерам здесь начинают работать реальные дымоходы – в аутентичных семейных ресторанах готовят мясо в горшочках на открытом огне, выпекают свежий экмек (хлеб) и пиде (анатолийскую разновидность пиццы).
(5 вещей, которые нужно попробовать в Турции)
Лучшее время для посещения Каппадокии – весна и осень. Летом здесь слишком жарко, а отсутствие возможности освежиться в море может сделать отдых невыносимым. Впрочем, и в октябре солнце здесь припекает прилично, но сразу же после захода приходится утепляться.
Подземные города появились здесь ещё во времена хеттов, когда-то населявших эту область. Начиная с раннего средневековья христиане, скрываясь от мусульман и других стихийных бедствий, с достойным восхищения упорством прорывали подземные ходы, выдалбливали миниатюрные церкви прямо в скалах и расписывали их потрясающими фресками, большинство из которых, к сожалению, до нас не дошли. Сегодня скальные церкви охраняют только в одном месте – национальном парке Гёреме, который находится под охраной ЮНЕСКО и имеет статус музея-заповедника.
В Каппадокии доступны все виды трекинга, как пешие, так и конные походы продолжительностью от нескольких часов до одной недели. А местные виноделы совершенствуют своё мастерство из года в год. И хотя до изысканных европейских вин местный Шарап ещё не дотягивает, а цены на напиток могут «кусаться», всё плавно идет к тому, что вина из мусульманской Турции скоро займут своё место в энотеках всего мира.
Отправляясь в прогулку по каппадокийским долинам без проводника вы рискуете заблудиться, однако без чего точно не обойтись – это хороший запас воды. Пешеходные тропы кажутся безобидными, но часто обрываются, петляют, пролегают сквозь скальные тоннели и выводят путника совсем не туда, где он хотел оказаться.
Но в этом и состоит прелесть Каппадокии. Истоптанная тысячами туристов, она всё же остается загадочной и мало исследованной. Например, в настоящее время для посещения открыто чуть меньше десятка подземных городов, крупнейший из которых – Деренкую – имеет семь подземных уровней и мог на несколько месяцев вместить до 20 тысяч человек. Однако учёные полагают, что подобных пещерных «муравейников» здесь может быть около сотни. Где они расположены и какие тайны скрывают внутри – по-прежнему загадка.
Когда-то на обширной территории от Иерусалима до Константинополя существовала сеть огневых башен, с помощью которых за несколько часов передавался сигнал о надвигавшейся опасности. Когда он доходил до Каппадокии, жители, скрываясь от нашествия, уходили под землю. Сегодня эта область переживает новое нашествие – китайских туристов, которые как горячие пирожки разбирают продаваемые на каждом шагу в Турции сэлфи-палки.
После нескольких дней в «стране прекрасных лошадей», как персы называли Каппадокию, мы покупаем билеты на автобус от автостанции Гёреме до расположенного на Средиземном море городка Фетье. Турецкие автобусные компании удивляют туристов обслуживанием почти как в самолёте, частыми остановками в пути, на одной из которых обязательно происходит процедура мойки транспортного средства. Двое водителей, сменяющие друг друга в пути, одеты с иголочки, не будут курить и слушать турецкий шансон.
Делая ночную остановку в Конье – самом консервативном городе Турции – автобус в семь утра прибывает в Фетье. Всего в 15 минутах езды отсюда расположился респектабельный курорт Олюдениз, популярный среди англичан.
Один из крупных центров парапланеризма Олюдениз с его голубой лагуной и прекрасным галечным пляжем, часто появляющемся на различных рекламных проспектах Турции, в последние годы всё более привлекает уставших от Антальи русских туристов. Хотя русский язык здесь звучит гораздо реже, чем характерная речь пожилых британцев и бойкий немецкий. Британцы чувствуют себя здесь как дома: местные рестораны выставляют цены в фунтах и транслируют футбольные матчи английской лиги, а турки говорят не на ломаном русском, а на прекрасном английском.
Отелей типа «всё включено» здесь можно пересчитать по пальцам одной руки. Из достопримечательностей – заповедник «Долина бабочек», в который легче всего попасть по воде на прогулочном катере; бывший греческий город Каякёй, полностью заброшенный после обмена населением между турками и греками в 20-е годы прошлого века, а также гора Бабадаг, с которой Дэниэл Крейг совершал прыжок в фильме «Координаты Скайфолл». Десятки парапланеристов в течение всего дня отправляются в полёт, начиная свой разбег с живописной скалы и приземляясь затем вдоль длинной косы пляжа.
Дни в Олюденизе протекают в неспешном ритме, и только уже знакомый Стамбул резко возвращает к реальности. Утренний рейс Даламан-Сабиха Гёкчен, день активного шоппинга, ещё один перелёт, уже ночной, до Екатеринбурга – из-под пальмы прямо в снега и метель октября.
Бюджет такого 12-дневного путешествия приближается к бюджету на стандартный десятидневный «всё включено» в той же Анталье. Зато впечатлений – сразу на три отпуска. Для привыкших к тому, что все вопросы и проблемы за них решит турагентство или гиды, а все отпускные заботы ограничиваются лишь выбором блюд на ужин, такой отпуск может оказаться неподдельным шоком, выходом далеко за пределы зоны комфорта. Но для самостоятельных и независимых путешественников – откроет новые грани, порадует безопасностью перемещения и относительной дешевизной. Выбор есть всегда.
Нюансы бюджета:
● Прямой перелёт Екатеринбург-Стамбул-Екатеринбург – 14-15 тыс. рублей на человека
● Страховка – 1 доллар в день на человека
● Виза: не требуется (нужен загранпаспорт)
● Два внутренних перелёта (Стамбул-Кайсери и Даламан-Стамбул), включая 15 кг багажа в каждом случае – около 3000 рублей на человека
● Автобус Гёреме-Фетье – 1500 рублей на человека
● Размещение на двоих – от 3,5 тысяч/сутки в двухместном номере (завтрак по типу «шведский стол» включён)
● Обед или ужин – 600-1000 рублей на двоих
● Бублик с кунжутом в Стамбуле – 1 лира (22 рубля)
● Сэндвич с рыбой – 8 лир
● Проезд в общественном транспорте Стамбула – около 50 рублей с Istanbulkart, около 100 рублей без Istanbulkart
● Входной билет в Айя-Софию – 30 лир
● Стакан турецкого чая – от 2 до 4 лир
● Море, солнце и пляж – бесплатно
Текст – Александр Глушков; фото – Марина Глушкова.
Оригинальная публикация статьи.
У нас был маршрут немного другой правда:
Пермь
Стамбул - 3 дня.
Даламан, Фетхие - 3 дня,
На машине до Антальи с ночевкой в Чиралли и там 2 дня.
Каппадокия - 2 дня.
Стамбул - 1 день.
Пермь
А перелет Пермь-Стамбул-Пермь(через МСК) вышел 19800р на человека.
Отличная статья!
Добавлю, что стоит внимательно относится ко всем приставалам навязывающим услуги в Стамбуле и особенно в Анталье, говорят бесплатно, потом требуют 1500руб.
Говорят что 100 лир это была бронь, оказывается, что бронь не возвращается. В общем негатив, который можно получить идет в основном от торговцев. А так - прекрасное место.
И еще на 3-й день в Стамбуле было ощущение, что я уже там две недели, столько впечатлений за такой короткий период времени получил :)