Тролли
Норвегия известна во всем мире как «страна фьордов и троллей». Но если про фьорды слышали все, то с троллями дело обстоит иначе: лишь немногие могут внятно описать их. Вообще стоит сказать, что на троллях норвежцы сильно «помешаны», причем как дети, так и взрослые. Тролли – главные персонажи норвежского фольклора. Согласно поверьям, они живут в глухих лесах и в горах, а по своим размерам бывают как карликами, так и гигантами. Любовь норвежцев к троллям привела к тому, что фигурки с их изображением стали самым распространенным видом подарка среди тех, что покупают туристы! В сувенирных лавках можно найти троллей любых размеров и форм, чаще всего их изображают похожими на маленьких гномов с длинным носом и множеством бородавок на лице. Покупка тролля в качестве сувенира составляет целый ритуал: для начала нужно выбрать такого тролля, который вам подмигнет, затем следует подобрать ему подходящее имя и место в доме (лучше потемнее и поспокойнее). Фактически сувенирные тролли выполняют «роль» домового, поэтому помните, что их ни в коем случае нельзя выбрасывать, потому что так можно навлечь беду на свой дом и родных. В среднем фигурки троллей стоят около 50 норвежских крон.
«Линье-акватит»
Отличным подарком для взрослого станет бутылочка главного алкогольного напитка страны «Линье-акватита». В каждом скандинавской стране есть свой аквавит, но если шведский и датский практически не отличаются друг от друга, то норвежский аквавит поистине уникальный напиток, причем уникальность кроется в способе его приготовления. Слово «экватор» (по-норвежски - «линье») в названии вовсе не случайно. Более 200 лет назад норвежские торговцы везли в Индонезию большое количество разнообразных товаров и продуктов, среди которых были бочки с аквавитом. Долгое путешествие, качка, постоянное изменение температуры и морской воздух - все это не могло не отразиться на вкусе напитка. Бочки спустили на сушу лишь после прибытия в Норвегию, таким образом, они дважды пересекли линию экватора. Напиток понравился норвежцам, и вот уже 200 лет «Линье-акватит» готовят следующим образом: его варят из картофеля с добавлением тминна, а затем заливают в дубовые бочки и отправляют в продолжительное путешествие через экватор в Австралию и обратно. На каждой бутылке можно увидеть схему маршрута, дату отправления и прибытия в Норвегию, а также название корабля, на котором бочки «проделывали» свой круиз. «Линье-акватит» лучше покупать в duty-free, стоимость одной бутылки – около 80-100 крон.
Шерстяной свитер
Самым дорогим и эксклюзивным подарком в Норвегии принято считать шерстяные изделия (чаще всего свитеры) с традиционным норвежским орнаментом. Норвежцы освоили технику пряжи одними из первых в Европе более тысячи лет назад. Согласно традиции, их прядут из 100% овечьей шерсти, свитеры получаются мягкими и приятными наощупь. Среди рисунков преобладают орнаменты, узоры, изображения оленей и, конечно, троллей. Будьте готовы, что за свитер на рынке вам придется выложить не меньше 700 местных крон (около 4000 рублей), а если вы решите купить фирменный свитер «Dale of Norway» (самый знаменитый бренд шерстяной одежды в стране), то приготовьте сумму в два раза больше. Свитер будет не только приятным подарком, но и полезным: качество продукции на очень высоком качестве, свитеры можно носить целыми поколениями, прежде чем они придут в состоянии негодности.
Бруност
Говоря о «вкусных» сувенирах, нельзя оставить без внимания знаменитый норвежский сыр бруност, потому что он претендует на звание одного из самых необычных сыров в мире. Бруност производят из молочной сыворотки и сливок, иногда добавляя сметану. Его отличительная черта – коричневый цвет (который, к слову, и дал ему название – прим. «бруност» переводится как «коричневый сыр») и сладковатый карамельный вкус. Ни один традиционный норвежский обед не обходится без бутербродов с бруностом. Более того, доля его потребления составляет четверть от всего «сырного рынка» страны! Бруност считается важным атрибутом национальной кухни, в настоящее время известны несколько его сортов: флётемюсост, гейтост и гудбрандсдалзост. Купить сыр можно в любом норвежском супермаркете, стоимость варьируется от 100 норвежских крон за килограмм.
Сырорезка
Мало кто знает, что норвежцы первыми придумали и запатентовали сырорезку (по-норвежски - «ostehøvel») в качестве изобретения. Произошло это знаменательное для страны событие в 1925 году, когда плотник по имени Тур Бъерклунд, устав нарезать сыр простым ножом, решил облегчить себе жизнь и смастерил сырный рубанок. Тогда он еще не знал, что его изобретение в будущем облегчит жизнь тысячам людей! Спустя два года компания «Thor Bjørklund & Sønner» начала серийное производство сырорезок и другой кухонной утвари, этим она занимается и по сей день. За время своего существования ей было произведено более 50 миллионов сырорезок. В наши дни сырорезки являются одним из самых практичных и полезных сувениров, который в принципе можно привезти из Норвегии. Ими пользуются при нарезке твердых сортов сыра на тонкие ломтики. Кстати, хорошим дополнением к сырорезке станет упаковка сыра бруност, потому что его принято нарезать исключительно тонкими ломтиками. Приобрести сырорезку можно в любом хозяйственном или торговом центре.
Копченый лосось
Норвегия славится своими морепродуктами, поэтому грех не привезти что-нибудь с собой домой. Конечно, кто-то скажет, зачем везти рыбу, если ее и так можно купить в России, но ведь куда увлекательнее попробовать настоящий норвежский продукт? Тем более, норвежцы умеют ловить рыбу и замечательно ее готовят. Среди самых «обязательных» для покупки рыбных продуктов многие туристы называют копченый лосось. Лучше всего приобрести килограммовую вакуумную упаковку. Сделать его можно как в продуктовом магазине, так и в магазинах беспошлинной торговли.
Ладья викингов
Было бы странно, если бы мы не упомянули в нашей статье викингов, которых многие люди ассоциируют именно с Норвегией. Викинги были морскими путешественниками, поскольку заниматься земледелием в средневековой Норвегии было тяжело. Они устраивали продолжительные морские экспедиции, не брезгуя, прибегать и к разбоям. Именно благодаря им, был открыт материк Северная Америка, остров Гренландия и Исландия. Традиционным кораблем викингов были ладьи – широкие и длинные суда с плоскодонным корпусом. Сейчас во многих сувенирных лавках можно найти кулоны и фигуры – модели кораблей викингов, сделанных из олова и бронзы.
Росемалинг
Росемалинг – норвежская цветочная живопись по дереву, которая возникла в сельской местности в 18 веке. Дословно название можно перевести как «рисунок розы», но при росписи используются и другие цветочные элементы, хотя стоит отметить, что именно розы среди них преобладают. Основными цветами считаются ярко-красный и синий. В качестве предметов росписи живописцы используют мебель (столы и стулья), обувь, кухонную утварь (посуду, ложки), часы и даже потолки! Хорошим подарком станет небольшая разукрашенная безделушка.
Норвежский шоколад «Freia Melkesjokolade»
Еще один предмет гордости норвежцев – шоколадная продукция компании «Freia», поэтому если вы до сих пор не определились с сувениром, советуем приобрести пару шоколадных плиток. Слоган компании – «Et lite stykke Norge» - переводится как «маленький кусочек Норвегии». Самым популярными считаются молочные шоколадки «Freia Melkesjokolade», несмотря на то, что выбор продукции довольно большой (кроме молочного шоколада, компания выпускает конфеты с различной начинкой – от ореховой до фруктовой). Вот уже более 40 лет шоколадки компании «Freia» являются самыми продаваемыми в стране. Купить сладкие сувениры можно в любом супермаркете, но если вы хотите познакомиться с полным ассортиментом, рекомендуем посетить фирменный магазин компании, который находится в самом центре Осло. Молочные шоколадки «Freia» довольно проблематично найти в продажи за пределами Норвегии, поэтому имеет смысл купить про запас. Внимание читайте название этикетки шоколадок и не спутайте их с конкурентами из Швейцарии, которые выпускаются компанией с созвучным названием «Frey».