2. Свекольник — холодный суп, который готовят на основе свекольного отвара. Традиция приготовления холодных супов присуща исключительно Беларуси (русская и украинская кухня ее заимствовали себе). Основные ингредиенты: Свекла, квас, огурцы, лук, редис, зелень, яйца, уксус, соль, сметана.
3. Бабка — традиционное белорусское блюдо из тертого картофеля, заправленного жареным салом, мясом и луком и запеченное в духовке. На стол подают горячей со сметаной и/или молоком.
4. Кулага - белорусский десерт. Кулага – сладкое блюдо из свежих ягод, при приготовлении которого используют разные лесные ягоды: земляника, черника, малина, черемуха. Подаётся с блинами, белым хлебом и молоком.
5. Крамбамбуля — национальный алкогольный напиток. Крамбабуля - это настойка на меду и пряностях. Пьётся как холодной, так и горячей. Считается, что помимо своего основного предназначения, крамбабуля обладает целебными свойствами. И это неудивительно, ведь в списке ингредиентов присутствует мед, пряности и травы.
