2. Вареники - это украинское национальное блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой. Начинка может быть самой разнообразной: мясо, картофель, творог , вишня и т. д.
3. Сало с чесноком – скорее закуска, чем отдельное блюдо. Тем не менее это нисколько не мешает его популярности. В пищу сало употребляют в копченом, вяленом и соленом виде. Сало служит основой для многих горячих закусок и основных блюд.
4. Холодец - блюдо без которого не обходится ни один праздничный стол. Холодец – это блюдо из сгустившегося до желеобразной массы мясного бульона с кусочками мяса. На стол подают с горчицей, хреном и горилкой.
5. Горилка – национальный алкогольный напиток страны. Обычно ее крепость около 65%, но бывает и выше (до 90% - зависит от мастера). Горилка, как и сало – символ Украины, часто обыгрывается в шутках и анекдотах.
