5 вещей, которые нужно попробовать в Албании

5 вещей, которые нужно попробовать в Албании

Раздел: 5 вещей, которые нужно попробовать

05.05.12,



Всё о стране Албания







Русский эмигрант в Польше.

1. Фергеса Тиране – любимое блюдо жителей албанской столицы. Обычно его готовят в духовке, куда ставят горшок, наполненный смесью печени баранины, яий и овечьего сыра, которую приправляют мелко нарезанной зеленью петрушки.  Как правило, подается горячим в качестве закуски перед основными блюдами.



2. Таве Эльбасане – традиционное блюдо албанской кухни. Чтобы его приготовить, нужно запечь в духовке куски тушеного мяса (предпочтительно баранину), добавить туда риса и сливочный иогурт. На стол подается обычно с салатом и оливками.



3. Долма – блюдо, представляющее собой рубленую баранину, завернутую в листья винограда; мясо или рыба с пшеном в капустных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать отварной мясной фарш.



4. Баклава - популярный десерт в кухнях восточных народов (в Турции, Армении, Азербайджане). В Албанию традиция приготовления этого блюда пришла еще во времена существования Османской империи. Баклава – изделие из слоеного теста с орехами в сиропе.



5. Коньяк Скандербег – любимый алкогольный напиток в Албании. Коньяк назван в честь народного героя 15 века




Отчёты читателей

КОММЕНТАРИИ
Чтобы добавить комментарий, необходимо авторизоваться:
Vk / Fb / Email
Нет комментариев