5 вещей, которые нужно попробовать в Словении

5 вещей, которые нужно попробовать в Словении

Раздел: 5 вещей, которые нужно попробовать

26.04.12,








Русский эмигрант в Польше.


1. Традиционное первое блюдо в Словении – юха (суп). Существует несколько вариаций: говея юха (говяжий суп), кисла юха (из свинины с овощами и уксусом), гобова юха (грибной) и т.д.


2.  Неотъемлемое блюдо на словенском столе – жганцы (каша). Самая популярная каша готовится из гречневой крупы. Гречневые жганцы  готовят из гречневой муки в кипящей воде.  На стол они подаются заправленные шкварками, но также подаются и с молоком.


3. Штрукльи – начинённые фаршем шарики из теста (похожие на пельмени). Словенская кухня насчитывает более 70 рецептов их приготовления – с мясом, овощами, сыром, орехами… Начинка может быть сладкой и солёной, поэтому штрукльи могут быть и гарниром, и десертом, и отдельным блюдом.


4. Гибаница – самый распространённый десерт в Словении. Она представляет собой слоёный пирог, который пекут с сами разными начинками. Самой вкусной считается  прекмурская (с маком, изюмом, орехами, яблоками и корицей).


5.  Национальный напиток Словении – Вильямовка (грушевый 40% сидр). Говорят, что если вы хотите попробовать настоящую Вильямовку, нужно ехать в какой-нибудь словенский монастырь, например, в Плетерье. (Кстати, Вильмовку хорошо привезти в качестве сувенира)


(10 вещей, которые нужно сделать в Словении)

Фото: http://www.alpe-adria.com.ua/vkysno/index.html, http://mindtrip.ru/sloveniya/kukhnya-slovenii/, http://murenka.com/, http://mail.ua-reporter.com/novosti/85109



КОММЕНТАРИИ
Чтобы добавить комментарий, необходимо авторизоваться:
Vk / Fb / Email
Нет комментариев

Не забудье подписаться на нас в социальных сетях

мы не перестанем вдохновлять вас на путешествия!



Спасибо, уже