Джаз здесь звучит повсюду: в барах, на улицах – на каждом углу знаменитого Французского квартала можно встретить афроамериканца с трубой или саксофоном, детей от пяти лет, барабанящих палочками по чему попало. Популярная улица – Frenchmen street, на углу которой часто собирается брасс-бенд. А самое знаменитое место с качественным новоорлеанским джазом – это Preservation Hall на улице St. Peter. Здесь проходят три концерта за вечер: в 8, 9 и 10 вечера. Чтобы попасть на концерт, нужно прийти к Холлу за час или хотя бы за 40 минут и встать в очередь. Билеты продаются только за наличные при входе и стоят от 15 долларов. Сам Холл представляет собой темную комнатку около 50 квадратных метров с тесной сценой и скамейками для аудитории (передние два ряда устраиваются на полу) – и больше ничего. Зато взамен вы получаете 45 минут первоклассного джаза. Главная улица Французского квартала – Bourbon Street, где можно найти музыку на свой вкус от кантри до панк-рока.
Луизианская кухня – отдельная статья, ведь она тоже вбирает в себя все особенности истории и традиций штата. Во-первых, Луизиана – это родина соуса Tabasco. Здесь можно найти оригинальные магазины и продегустировать десятки разнообразных вкусов. Во-вторых, влияние Франции не обошло стороной и кухню, и здесь выходит на сцену новоорлеанский po-boy – сэндвич с чем угодно внутри, но главная фишка – французский багет. В-третьих, и рабы здесь сыграли свою роль, собирая объедки со столов своих господ. Мешанина из риса, овощей, сосисок и креветок – джамбалая – тоже является визитной карточкой луизианской кухни. Стоит также упомянуть, что в Новом Орлеане можно попробовать мясо аллигатора, которое, однако, мало чем отличается от обычного мяса, многие отмечают, что оно похоже на курицу.
Плюс этого маленького городка также в том, что если немного отдалиться от центра, то можно найти множество местных заведений, тех, что из фильмов 70-х годов. Можно случайно наткнуться, например, на кафе Betsy’s Pancake House, которому в 2016 году исполнилось 30 лет, и, кажется, с момента открытия там ничего не поменялось. Пластиковая (не одноразовая) посуда, пластиковые стаканчики с надписью Coca-Cola, почтенные старички, читающие за барной стойкой газеты и гости, заходящие в заведение с фразой «Мне как всегда».
Одно из излюбленных туристами место – Cafe Du Monde, кофейня, славящаяся жареными во фритюре французскими булочками (beignets). Персонал здесь, кстати, не молодые и быстроногие официанты, а седые бабушки, ожидающие гостей, сидя на стульчиках возле стенки. Хотя ждать им не приходится, ведь от посетителей отбоя нет. Расчет, кстати, только наличными.
Что еще можно сделать в Новом Орлеане? Прокатиться на пароме (2 доллара в одну сторону, наличными, сдачу не дают) через Миссисипи к району Algiers Point, который в 2005 году был полностью разрушен ураганом Катрина. Из-за этого здесь дешевое жилье. В этом районе можно прогуляться по тихим улочкам, бесконечно разглядывая разноцветные домики в стиле Bracket Shotgun.
Визитной карточкой Нового Орлеана также являются трамваи, которые здесь называются Street cars. Они, кажется, не изменили своей внешности с XIX века. На них очень удобно передвигаться по городу, купив суточный билет всего за 5 долларов.
Также вы обязательно увидите огромное количество разноцветных бус везде: на деревьях, на балконах, в домах. Раньше, при французских королях, это считалось роскошью, символом богатства и благополучия. Сейчас, во время празднования католической Масленицы – Марди Гра – люди дарят друг другу такие бусы. Традиционно это бусы зеленого, фиолетового и золотистого цвета.
В оставшееся свободное время можно съездить на озеро Пончартрейн, прогуляться по безлюдной, залитой солнцем набережной. А вернувшись в центр города, Французский квартал, вы можете отправить открытки своим близким на почте по адресу 828 Royal St.
