2. Таве Эльбасане – традиционное блюдо албанской кухни. Чтобы его приготовить, нужно запечь в духовке куски тушеного мяса (предпочтительно баранину), добавить туда риса и сливочный иогурт. На стол подается обычно с салатом и оливками.
3. Долма – блюдо, представляющее собой рубленую баранину, завернутую в листья винограда; мясо или рыба с пшеном в капустных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать отварной мясной фарш.
4. Баклава - популярный десерт в кухнях восточных народов (в Турции, Армении, Азербайджане). В Албанию традиция приготовления этого блюда пришла еще во времена существования Османской империи. Баклава – изделие из слоеного теста с орехами в сиропе.
5. Коньяк Скандербег – любимый алкогольный напиток в Албании. Коньяк назван в честь народного героя 15 века
