5 вещей, которые нужно попробовать в Ирландии

5 вещей, которые нужно попробовать в Ирландии

Раздел: 5 вещей, которые нужно попробовать

17.06.12,








Русский эмигрант в Польше.


1. «Айриш стью» - ирландское рагу, которое готовят по старинным рецептам. Это одно из самых популярных блюд в стране. В глубокой тарелке подаются в больших количествах мясо (кусок телятины, баранья кость, ножка индейки) и тушеные овощи. Популярность ирландского рагу получила отражение в произведении Джерома К. Джерома «Трое в лодке, не считая собаки», в котором автор размышлял над приготовлением блюда.



2. Боксти - традиционные ирландские картофельные котлеты, которые обычно подают с обжаренными ломтиками бекона. Боксти особенно популярны в северных графствах Ирландии (Каван и Донегол). Самая популярный боксти – натертый сырой картофель, смешанный с картофельным пюре, мукой, содой, пахтой (молоком) и иногда яйцом.



3. Ирландский сыр – это нечто особенное, он заслуживает, чтобы его попробовали. Одним из наиболее известных является кашель блю – это сыр с голубой плесенью, который производят потомки маслоделов, изгнанных из Англии еще в 17 веке. Кашель блю – плотный сыр, но со зрелостью он становится более мягким и пряным.



4. Бармбрэк — сладкий дрожжевой хлеб с виноградом и изюмом. Бармбрэк - главный атрибут праздничного стола на Хэллоуин. Обычно подаётся как тосты со сливочным маслом к чаю.



5. Пиво Гиннесс — это безусловно главный символ Ирландии, самое известное в мире ирландское пиво.  Несмотря на то, что технология производства с 18 века сильно изменилась, получить представление об оригинальном напитке Гиннеса можно и сейчас, попробовав Guinness Original/Extra Stout (наиболее близкий к тому самому портеру). Сделать это можно в любом пабе, а если вас интересует история этой марки, следует посетить музей Гиннесса, который находится в ирландской столице.




КОММЕНТАРИИ
Чтобы добавить комментарий, необходимо авторизоваться:
Vk / Fb / Email
C возвращением! )
пасиб)
Vladimir 18.06.12 #
Блин, был в Ирландии 2 раза (всего 3,5 недели) и видел только Гиннесс из всего, ч­то перечислено. :)
и то ты его не пил)

Отчёты читателей

Не забудье подписаться на нас в социальных сетях

мы не перестанем вдохновлять вас на путешествия!



Спасибо, уже