5 вещей, которые нужно попробовать в Эстонии

5 вещей, которые нужно попробовать в Эстонии

Раздел: 5 вещей, которые нужно попробовать

08.05.12,








Русский эмигрант в Польше.


1. Картулипорс – традиционное рождественское блюдо. Его еще называют картофельными поросятами, потому что оно представляет собой мясо, запеченное в картофельное пюре.



2. Мульги-капсад – эстонское рагу – свинина с кислой капустой. Свое начало блюдо берет с юга страны, из местности Мульгимаа (сейчас – земли в районе города Вильянди). Здесь издавна жили богатые люди, а мульги-капсад было любимым лакомством крестьян.



3. Мульги-пудер – еще одно блюдо народа Мульгимаа. Мульги-пудер - это каша из перловой крупы и картофельного пюре. перловая каша с картофельным пюре.



4. Пипаркоок – любимый рождественский десерт в Эстонии. Это хрустящее пряное ароматное печенье, в которое добавляют корица, гвоздику, сухой имбирь, кардамон и др. Пипаркоок распространен во многих странах Северной Европы, но в каждой имеется свой рецепт. Эстонский пипаркоок отличается преобладанием корицы.



5. Ликер Vana Tallinn – знаменитый эстонский ликер со вкусом рома, настоенный на травах. В продаже есть  в трех вариантах - с разным содержанием алкгоголя (40%, 45% и 50%). Обычно ликер употребляют в чистом виде или вместе с кофе.




КОММЕНТАРИИ
Чтобы добавить комментарий, необходимо авторизоваться:
Vk / Fb / Email
мульги-пудер - такое смешное название)))) но наверно по-домашнему вкусно...

Не забудье подписаться на нас в социальных сетях

мы не перестанем вдохновлять вас на путешествия!



Спасибо, уже