5 вещей, которые нужно попробовать в Македонии

5 вещей, которые нужно попробовать в Македонии

Раздел: 5 вещей, которые нужно попробовать

05.05.12,








Русский эмигрант в Польше.


1. Пастрмка (форель с черносливом) - традиционное блюдо Македонии. Запекается в духовке в горшочке в соусе из растительного масла со взбитыми яйцами, зеленью и чесноком.



2. Айвар - салат из печено-тушеного перца с баклажанами и фасолью. Айвар - одно из самых любимых блюд у македонян. Говорят, что приготовить его за пределами страны невозможно.



3. Тавче Гравче - это блюдо из бобов (гравче) на сковороде (тавче). Попробовать его можно в любом македонском ресторане. Блюдо считается национальным в Македонии, но также его любят готовить греки.



4. Турли Тава - мясо, запеченое с овощами и специями. Свое название блюдо берет из турецкого языка: "турли" означает "смешанный", а "тава" - "тарелку из керамики". Турли готовят из картофеля, риса, баклажанов, моркови, паприки и мяса (баранины, говядины или свинины). Все это смешивается в таве и ставится в духовку.



5. Тулумба - десерт македонской кухни, который также популярен в других балканских странах. Тулумбу готовят из пресного теста. Заготовки в виде трубочек или цилиндров обжаривают до золотистого цвета, после чего поливают сладким сиропом.




КОММЕНТАРИИ
Чтобы добавить комментарий, необходимо авторизоваться:
Vk / Fb / Email
Нет комментариев

Отчёты читателей

Не забудье подписаться на нас в социальных сетях

мы не перестанем вдохновлять вас на путешествия!



Спасибо, уже