5 вещей, которые нужно попробовать в Швеции

5 вещей, которые нужно попробовать в Швеции

Раздел: 5 вещей, которые нужно попробовать

13.04.12,








Русский эмигрант в Польше.

1. Если говорить о первом, то нельзя не отметить, что самым традиционным (и старинным) блюдом Швеции считается суп из сушенного желтого гороха (ärtsoppa). Его история берет начало еще со времен викингов, когда его готовили на костре для всей деревни сразу.  



2. Все помнят любимое лакомство Карлсона из сказки Астрид Линдгрен? Правильно, это фрикадельки, или как их называют в Швеции щётбулляр (кöttbullar) - фирменное блюдо шведов. Готовятся из мяса. Существует большое количество разных вариаций и способов приготовления фрикаделек, но все они сводятся к одному: это целая шведская философия, которая передается от поколения к поколению.



3. Шведское рождественское блюдо Janssons frestelse - это картофельная запеканка с добавлением маринованных шпротов, лука и сливок, которые выкладываются слоями. Что любопытно, это блюдо названо в честь Пелле Янссона, шведского оперного певца начала ХХ века, который был известен как любитель покушать.



4. Шведские булочки с кардамоном и корицей (Kanelbullar), без которых не обходится ни одна фика в Швеции (традиционое шведское кофепитие каждые 2 часа).



5. И, наконец, без сомнения самое любимое шведское лакомство – это различные десерты с лесными ягодами – черникой, брусникой, морошкой, малиной, ежевикой и земляникой: ягодные супы, булочки, ну, и, разумеется, джем, который шведы добавляют повсеместно: например, с гречневой кашей или мясом :)




КОММЕНТАРИИ
Чтобы добавить комментарий, необходимо авторизоваться:
Vk / Fb / Email
в швеции надо есть в икее фуд : ))))))))
Vladimir 14.04.12 #
Дорого там.
Икея во всех странах дешевая.. я первым делом в нее отправляюсь)
без разницы бу­дто то Будапешт или Рейкьявик :)
варенья
ндаа, ни разу не гурманское место... только желудок забить, а как же удовольствие­?
Vladimir 14.04.12 #
Не превращайте еду в культ. :)
не превращайте еду в корм :)
Vladimir 14.04.12 #
Общепит - зло. :)
Володя, со своей колбасой тоже ездить не катэ : )
Vladimir 14.04.12 #
Ну ешь червячков сам. :)

Не забудье подписаться на нас в социальных сетях

мы не перестанем вдохновлять вас на путешествия!



Спасибо, уже